| Ayam Panggang Berempah |
|
Ayam (bahagian dada) |
400 gm |
Serbuk ketumbar |
1 sudu besar |
Serbuk jintan manis |
2 sudu besar |
Halia (kisar) |
4 cm |
Bawang merah (kisar) |
6 biji |
Garam |
Secukup rasa |
Minyak zaitun |
2 sudu besar |
| |
|
| Salad |
|
Daun salad |
4 keping |
Lobak merah |
100 gm |
Lada benggala (merah) |
1 biji |
Lada benggala (hijau) |
1 biji |
Bawang besar |
1 biji |
Buah zaitun |
6 biji |
| |
|
| Mayonis Kari |
|
Telur |
2 biji |
Minyak jagung |
150 ml |
Mustard |
1 sudu kecil |
Serbuk kari daging |
1 sudu kecil |
Garam |
Secukup rasa |
|
Ayam Panggang Berempah |
perap ayam bersama bahan-bahan perapan
|
panggang atau bakar sehingga masak
|
Setelah masak, hiriskan
| |
| Salad |
Hiris lobak merah, lada benggala memanjang
|
Hiris bawang besar dan gaulkan bersama lobak Merah
|
Zaitun dan lada benggala
|
| Mayonis Kari |
masukkan telur, mustard, kari dan garam. Kisar menggunakan pengisar.
|
perlahan-lahan tuangkan minyak sehingga telur menjadi pekat
|
gaulkan semua bahan dan hidangkan
|
|
