| Adunan batter |
|
Tepung naik sendiri |
200 gm |
Telur
Garam |
1 biji
1 sudu kecil |
Mentega |
50 ml |
Gula kastor |
1 sudu besar |
Air |
1 cawan |
| |
|
| Untuk pisang |
|
Pisang |
4 biji |
Sos coklat |
1 cawan |
Kacang pistachio (goreng & kisar) |
200 gm |
Minyak masak (untuk mengoreng) |
|
Lidi satay |
4 batang |
|
| Adunan batter |
untuk menyediakan batter campurkan tepung bersama Mentega, garam dan gula.
|
masukkan telur dan kacau sehingga sebati
|
tuangkan air perlahan-lahan dan kacau sehingga adunan sebati dan lembut
|
| Untuk pisang |
buang kulit pisang dan belah pisang pada saiz 3 cm
|
cucuk pada lidi satay dan celupkan didalam adunan batter.
|
goreng sehingga kuning keemasan. Angkat dan toskan
|
celupkan didalam sos coklat dan taburkan kacang
|
|
