Daging (bahagian lembut) |
500 gm |
Bawang putih (dicincang) |
3 ulas |
Halia (dicincang) |
4 cm |
Cili boh |
1 sudu kecil |
Sos Tiram |
1 sudu besar |
Sos L& P |
1 sudu kecil |
Kicap cair |
1 sudu besar |
Kicap pekat |
1 sudu kecil |
Minyak bijan |
½ sudu kecil |
Bawang besar (potong 4) |
1 biji |
Broccoli (direbus) |
200 gm |
Tepung jagung (dicampur air) |
1 sudu besar |
Stok daging |
1 cup |
|
gaulkan daging bersama minyak bijan, sos tiram, lada Sos L&P, kicap cair dan kicap pekat |
|
goreng seketika dan angkat
|
tumis bawang puith dan halia
|
masukkan cili boh diikuti dengan sos tiram
|
tuangkan stok daging dan perasakan
|
masukkan semula daging dan pekatkan dengan tepung jagung. |
|
susun broccoli di dalam pinggan seperti bulatan
|
tuangkan kuah daging ditengah-tengah
|
|
