Bawang merah (dicincang) |
4 biji |
Bawang putih (dicincang) |
2 biji |
Daging (tenderloin) |
500 gm |
Krim |
200 ml |
Pes tomato |
2 sudu besar |
Stok daging |
½ liter |
Cendawan butang (fresh) |
100 gm |
Tepung gandum |
50 gm |
Mixed herbs |
1 sudu besar |
Daun bawang |
5 gm |
Mustard |
1 sudu besar |
Lada hitam |
Secukup rasa |
Garam |
Secukup rasa |
Mentega |
50 gm |
Pasli (dicincang) |
5 gm |
|
|
Mashed potato |
|
Ubi kentang (direbus dan dilenyek) |
8 biji |
Mentega |
1 sudu besar |
Krim |
4 sudu besar |
Lada putih |
Secukup rasa |
Garam |
Secukup rasa |
|
tumis bawang merah dan bawang putih
|
masukkan per tomato dan tepung
|
masukkan daging dan biarkan masak seketika |
kemudian masukkan stok daging, mixed herbs mustard dan krim |
|
akhir sekali masukkan parsley
|
| Mashed potato |
rebus ubi sehingga empuk dan lenyek sehingga licin
|
gaulkan bersama mentega dan krim
|
akhir sekali masukkan lada dan garam |
|
